【富益生宠物知识课堂】第七课 |新知识点！微囊前包被益生菌！

今天来科普一个陌生知识点：微囊前包被益生菌
什么是微囊前包被？
我们已经了解了什么是益生菌，那微囊前包被又是什么？
微囊前包被，我们可以拆分为“微囊”和“前包被”分别进行解释。
微囊即微囊化，利用一些可以成膜的物质，将被包物质（包括固体、液体和气体）包埋在微小封闭的微胶囊内的技术，微胶囊保护被包物质不受环境中各种严酷环境的压迫。
微胶囊：利用天然或合成的高分子材料对固体、液体或气体进行包封的中空微囊。

前包被：将少量微生物细胞作为种子包被入微胶囊后，再次进行发酵，使微生物在微胶囊形成的微环境中继续增殖代谢，从而实现其高密度和高活性的目的。

发酵前

发酵后

总的来解释，微囊前包被益生菌就是将益生菌菌种作为种子包被入微胶囊后在进行发酵，使益生菌在微囊中继续增值代谢，从而使高密度、高活性的益生菌到达肠道。
听着有点复杂？其实不复杂。
就好比给益生菌加了一层保护薄膜，在传输过程中增加益生菌的保存时间，等达到目的地在将益生菌释放出来。
讲到这里，小编都要为这么厉害的技术鼓掌。
为什么使用“微囊前包被”技术？
因为益生菌即强大又弱小，强大的是益生菌的功能，弱小是因为它的抗逆性弱。
之前的课程我们已经了解到了益生菌强大的功能，这里我们再讲讲它有多脆弱。
饲用的益生菌在保存及使用时，往往会受到来自外界环境与动物体内各种不利条件的影响，包括氧气、高温、胃酸、胆汁盐、抗生素和其他细菌等。大多数益生菌的抗逆性都较差，任意一个因素都会导致益生菌活性降低甚至死亡。

如乳酸菌，作为益生菌制剂中的一种，乳酸菌在粘附能力、产乳酸及抗菌物质、调节肠道微生态平衡、提高动物生长性能和控制幼龄动物腹泻有较好效果。但苦于乳酸菌天生耐温、耐酸、耐胆盐等性能弱，在应用中频频受到限制，而冻干粉制剂的高成本又让很多用户望而却步。
那有没有一种方法或工艺生产出的益生菌既能拥有超强的抗逆性和储存性，又能降低生产成本而让更多的使用者接受？
微囊化前包被技术就此诞生！！！

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